Die Testgruppe besteht aus sechs furchtlosen Freundinnen (plus meiner Person). Da wir uns jeden Donnerstag zum gemeinsamen Fernsehgucken treffen, hat sich bereits eine gewisse Esskultur eingestellt. Die Testgruppe ist, was die Vorlieben betrifft durchaus heterogen. Es gibt sowohl die Nachtischfanatiker als auch die eher Uninterressierten. Außerdem sind einige mehr vom Kochen und Backen begeistert als andere und dementsprechend auch unterschiedlich versiert auf dem Gebiet der Desserzubereitung. Man kann also gespannt sein, wie die einzelnen Rezepte ankommen.

Warum heißt das hier "The Des(s)ert Journey"? Als ich die Idee mit den Desserts und einem Blog darüber ins Spiel brachte, war schnell klar, dass das Ganze einen guten Namen brauchte. Also jonglierten wir mit Wörtern herum. Schließlich landeten wir beim Englischen und der Ähnlichkeit der Worte Dessert und Desert. Von dort war es nur noch ein kleiner Schritt bis zu "The Des(s)ert Journey". Zugegeben, am Anfang war es eigentlich nur ein Wortspiel, aber nach und nach, glaube ich, dass der Name doch passender ist als gedacht. Schließlich habe ich mich auf kalorienarme Rezepte beschränkt, befinde mich damit also irgendwie in einer Wüste, einem Gebiet, wo mir nur begrenzte Ressourcen zur Verfügung stehen. Außerdem ist "Journey" ja mehr als eine Reise, es ist ein Abenteuer mit dem Weg als Ziel.
Es scheint, als wäre der Name also wirklich ein Zeichen.

Wo soll ich anfangen? Die Idee hierfür habe ich ganz frech hier geklaut. Ich setze mir keineswegs so hohe Ziele, wie Julia Powell, ich will einfach ein paar Rezepte ausprobieren und darüber schreiben. Dabei werd ich mich auf Desserts konzentrieren. Und damit meine Probandinnen und ich nicht am Ende aus allen Nähten platzen, werde ich mich auf kalorienbewusste Desserts beschränken.
Jede Woche werde ich mich an einem neuen Rezept versuchen und einen kleinen Testbericht darüber verfassen.
Mal sehen, wohin uns die Rese führen wird...