Reisestationen -

10. Station: Hipp Hipp...

Als ich bei der Suche nach einem geeigneten Dessertrezept auf dieses hier stieß, war ich irgendwie angetan davon. Ich mag Orangen und ich wollte auch mal wieder was simples machen. Da ich meinen Lieben allerdings auch ein bisschen was bieten möchte, hatte ich die grandiose Idee Hippen zu machen. Also suchte ich nach einem Rezept und war recht begeistert von diesem hier, passte es doch so gut zum Orangenthema. Also machte ich mich ans Werk. Die Creme war schnell angerührt und der Teig fixt zusammengeknetet. Nachdem der Teig zwei Stunden wer weiß was im Kühlschrank veranstaltet hatte, freute ich mich auf's Backen und machte kleine Taler. Nach zwei Minuten im Ofen hatte sich das Ganze verflüssigt und war zu einem Brei geworden. Dass ich es tatsächlich geschafft habe ein paar feste Stücken daraus zu formen, ließ mich fast prometheusche Anwandlungen bekommen, die ich jedoch schnell wieder ablegen musste, um nicht zu spät zu kommen.

Erkenntnis der Woche: Vielleicht sollte ich aufhören daran zu glauben, dass alles schon beim ersten Mal gut geht und Sachen wirklich vorher ausprobieren, bevor ich sie auf die Menschheit loslasse - andererseits...
annegret (Gast) - 14. Nov, 09:25

definitiv andererseits!ich fand's lecker und die hippe als topping machte sich echt gut auf der creme

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Eine übermotivierte Studentin,
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